I costi di produzione sono stime monetarie di tutte le spese che sono state fatte all'interno dell'azienda, per la produzione di un bene. Queste spese coprono tutto ciò che riguarda la manodopera, i costi dei materiali, nonché tutte le spese indirette che in qualche modo contribuiscono alla fabbricazione di un bene.
Un'azienda per raggiungere i propri obiettivi, deve ottenere dal proprio ambiente gli elementi di cui ha bisogno per la produzione di un bene o servizio, tra cui: lavoro, materie prime, macchinari, capitali, ecc.
Ogni organizzazione quando produce, genera costi. Questi costi rappresentano il fattore principale quando si prendono decisioni manageriali, poiché se aumentano possono causare una riduzione della redditività dell'azienda, infatti tutte le decisioni prese in merito alla produzione di un bene sono soggette a i costi di produzione e il prezzo di vendita della stessa.
I costi di produzione si dividono in:
Costi fissi: sono i costi permanenti dell'azienda, quindi il loro esborso non è soggetto al livello di produzione, cioè se l'azienda produce o meno, devono comunque essere pagati. Ad esempio: pagamenti per l'affitto di locali, salari e stipendi, bollette (elettricità, acqua, telefono, ecc.)
Costi variabili: sono quelli che possono essere aumentati o diminuiti, a seconda del grado di produzione. Ad esempio: materia prima, se le vendite di un prodotto aumentano, sarà necessaria molta più materia prima per realizzarlo, o viceversa, se le vendite di un prodotto diminuiscono, non sarà necessaria molta materia prima. Lo stesso accade con l'imballaggio, poiché la sua quantità obbedirà alla quantità di merce prodotta.
Costo totale: è la somma dei costi fissi e variabili.
Costo marginale: rappresenta il tasso di variazione del costo totale, prima dell'aumento di un'unità prodotta. Ad esempio: se il costo totale per produrre 50 prodotti è di 100 pesos e il costo totale per produrre 51 prodotti è di 115 pesos, significa che il costo marginale è di 15 pesos.
