Il tessuto sanguigno è chiamato sangue che circola attraverso i vasi dei vertebrati. Ha un colore rosso intenso per l'esistenza di un pigmento contenuto negli eritrociti o globuli rossi. Il sangue è un tessuto connettivo costituito da globuli rossi, globuli bianchi, piastrine e il cosiddetto plasma sanguigno; in questo senso si distinguono normalmente una fase solida e una fase liquida. La funzione principale del sangue o del tessuto sanguigno è quella di ottenere una distribuzione di ossigeno, sostanze nutritive, ecc., Ottenendo così un'integrazione dell'intero organismo. Nei tempi antichi, il sangue era chiamato umorismo circolatorio sulla base di una teoria che rappresentava quattro tipi di umori o sostanze.
Il sistema circolatorio è responsabile della circolazione del tessuto sanguigno in tutto il corpo. L'organo che guida l'attività circolatoria è il cuore, che pompa il sangue attraverso vene, arterie e capillari.
I globuli rossi costituiscono il novantasei per cento della parte semisolida del sangue. Per microlitro o millimetro cubo una donna ne possiede in media quattro milioni ottocentomila, mentre un uomo ne possiede circa cinque milioni quattrocentomila. Nei mammiferi mancano di nucleo e di organelli, avendo un citoplasma interamente costituito da emoglobina, una proteina responsabile del trasporto dell'ossigeno. I globuli rossi sono a forma di disco con una leggera depressione al centro.
Per quanto riguarda i globuli bianchi, questi fanno parte del cosiddetto sistema immunitario, utilizzando il sangue come mezzo di accesso ai diversi angoli del corpo. Questi sono responsabili della distruzione di elementi in grado di generare infezioni e cellule già infette; con questo scopo secernono i cosiddetti anticorpi. La cosa normale è avere tra quattromilacinquecento e undicimilacinquecento globuli bianchi per millimetro cubo, a seconda delle diverse circostanze.
Le piastrine, invece, sono frammenti cellulari privi di nucleo che servono a chiudere le lesioni che possono interessare i vasi sanguigni attraverso il processo di coagulazione. La sua produzione avviene nel midollo osseo; sono contati tra centocinquantamila e quattrocentocinquantamila per millimetro cubo. Sono le cellule più piccole del sangue.
Infine, il plasma sanguigno è il liquido in cui sono immersi i globuli rossi, i globuli bianchi e le piastrine. Ha un sapore salato e un colore giallastro. Oltre a trasportare le cellule, trasporta nutrienti e rifiuti dalle cellule. Oltre all'acqua contiene diverse proteine e sostanze inorganiche. I componenti del plasma si formano in diverse parti del corpo, come il fegato, l'intestino e le ghiandole endocrine.