Il termine acquacoltura deriva dal latino "aqua" che significa "acqua", nella cultura spagnola. L'acquacoltura è costituita dai metodi e dagli studi di coltivazione di varietà acquatiche come piante e animali. L'acquacoltura è la principale professione economica per la creazione di cibo, che sono materie prime per uso industriale e farmacologico e organismi viventi per le colture e il posizionamento di ornamenti per decorare una cosa. L'acquacoltura è il metodo di coltivazione che può essere praticato in acqua dolce ed è generalmente descritto come avente una bassa densità di sali diluiti e un completo basso di solidi disciolti, l'acqua dolce si trova nelle aree della terra come lastre di ghiaccio, campi di ghiaccio, ghiacciai, lagune, laghi, fiumi, fulmini e sottoterra come acque sotterranee che sono gli enacuiferi e ruscelli e acqua salata.
L'acqua di mare è salata a causa della densità di sali minerali diluiti che comprende il 35%, 3,5% o 35 g / l come misura. La capacità media dell'area è di 1.025 g / ml, essendo più intensa dell'acqua dolce e dell'acqua pura. Ma dalle culture più comuni corrispondono organismi platonici ovvero i principali organismi microscopici che galleggiano in acque salate o dolci che sono macroalghe, molluschi, crostacei.
L'acquacoltura è classificata in due diversi tipi, che è l'acquacoltura estensiva e l'acquacoltura semi-intensiva e intensiva.
L'acquacoltura estensiva, sono i metodi di coltivazione a bassa potenza e tecnologici, sono anche i più conosciuti perché sono gli esemplari di filtri marini conosciuti come ostriche, vongole e cozze e quelli delle macroalghe marine che corrono sui fondali sabbiosi della superficie intertidali o sulle strutture appoggiate sul fondo, che sono i paletti e le tavole delle colture o galleggianti, come i vassoi e le linee.
La acuicultura semitensiva e intensiva, es el procedimiento de cultivación mas controlado y que da mayor productividad, donde la ciencia y la participación es mucho mayor a los extensivos. En la cultivación de los peces lo meten en jaulas flotantes y los mantienen en el mar o en los lagos.
