Gingerbread è il nome di una delle versioni di Android, la settima esattamente. È un sistema operativo per dispositivi intelligenti sviluppato da Google. È stato rilasciato nel 2010, a dicembre con il numero identificativo dell'aggiornamento come Android 3.0; questa volta Android ha preso i pan di zenzero come immagine del suo sistema (Gingerbread), adempiendo così alla sequenza alfabetica dei dolci.
Il 6 dicembre 2010, Google ha annunciato il rilascio del suo nuovo aggiornamento Android con la versione 3.0; che era rappresentato da un pan di zenzero che prendeva come icona i tradizionali omini di pan di zenzero. Uno degli eventi principali che ne ha caratterizzato il lancio è stato il lancio dello Smartphone NEXUS S; Con il sistema operativo, è stato il primo smartphone a supportare NFC (tecnologia wireless a corto raggio) con cui il dispositivo poteva connettersi su piccole distanze con altri terminali intelligenti espandendo le sue funzioni o fungendo da sistema di comando remoto.
Il pan di zenzero ha infranto le regole con la tecnologia all'avanguardia incorporata nel suo sistema; tuttavia, sono state aggiunte funzioni con le quali l'utente può visualizzare pagine web con codice HTML completo, visualizzare mappe di Google Maps con supporto GPS, eseguire dettature e analizzare comandi vocali per le chiamate.
Questo sistema operativo è stato il primo del suo genere a incorporare il supporto per schermi extra-large regolandone la risoluzione e con esso è possibile copiare e incollare testo con funzioni touch.
Esta versión de Android se actualizó cuatro veces, la primera fue el Android 2.3.4 el 28 de abril de 2011 donde se introdujeron funciones de Google talk para videos y voz; el segundo fue en julio de 2011 con el número 2.3.5 con el que se mejoró la eficiencia de la batería; el tercero fue el Android 2.3.6 en agosto del 2011 mejorando estabilidad del sistema y por último fue actualizado en septiembre del mismo año con la versión Android 2.3.7 que brindó soporte Google Wallet para el Nexus S 4G.
La descrizione dell'icona che rappresenta il Pan di zenzero è un biscotto fatto con lo zenzero a forma di uomo, ha un papillon verde disegnato con crema, due bottoni rossi e linee ondulate su mani e piedi bianchi, la sua faccia è composta da due punti che sono i occhi e un sorriso bianco crema. Il tipico androide verde che rappresenta il marchio è stato presentato come un biscotto di pan di zenzero a causa della versione.