Il gruppo di persone che si riuniscono per lanciare incantesimi e adorare le varie divinità delle religioni pagane è chiamato "congrega". Nel cristianesimo, sono spesso associati a circoli di adorazione del diavolo o figure demoniache, nonché a intenzioni malevole. Nella cultura popolare, invece, tutti i raduni neopagani sono chiamati così, che si uniscono per eseguire rituali e incantesimi; allo stesso modo, è una risorsa ampiamente utilizzata nella fantascienza. Allo stesso modo, sono anche chiamati sabbat, sebbene questo termine sia molto più orientato alla discriminazione degli ebrei.
In origine, il sabato è un giorno sacro nella religione ebraica, in cui è richiesto il resto dei parrocchiani; Ciò è stato male interpretato dal movimento cristiano, sostenendo che in questa festa gli ebrei si dedicarono al culto di figure sataniche e all'invocazione di Satana, al fine di generare malcontento nei confronti di persone che erano in qualche modo legate alle pratiche ebraiche, basate in disprezzo delle basi dottrinali di detta religione. Da parte sua, la parola congrega deriva da "aker" (capra maschio) e "larre" (prato), cioè "prato capra maschio"; per questo è solitamente associato alla presenza maligna di una capra nerastra, dall'aspetto macabro.
In una congrega satanica, vengono vissute una serie di fasi, queste sono: la convocazione, dove vengono pronunciati gli incantesimi che attireranno il demone; l'omaggio al diavolo, in cui si fa o si balla un'offerta; la messa nera e l'orgia, dove è stata replicata la messa cristiana e, successivamente, le streghe hanno proceduto a unirsi sessualmente, con la partecipazione del Diavolo, indipendentemente dal sesso; Infine, si tenne un banchetto, dove gli stregoni mangiavano parte di altri stregoni già morti o vittime dei loro malvagi incantesimi.
