In campo biologico una biosintesi rappresenta una serie di reazioni che avvengono all'interno di un organismo quando si producono sostanze organiche complesse, basate su altre molto più semplici, con conseguente logoramento del metabolismo energetico. Il corpo umano, ad esempio, produce proteine da amminoacidi che sono il prodotto del processo di biosintesi.
Ciò conferma che la biosintesi è un processo biologico che si verifica nelle cellule e dove si formano particelle che danno origine a nuove cellule.
Va aggiunto che nell'organismo umano vengono costantemente eliminate infinite reazioni chimiche per biosintesi, evidenziando il fatto che con questo processo, molecole semplici danno luogo alla nascita di molecole più complesse, come proteine e grassi.
Il processo di biosintesi è un processo di costruzione metabolica, dove vengono prodotte molecole più grandi, a partire da quelle più piccole. Tra le funzioni del processo di biosintesi ci sono: l'aumento della massa muscolare. La creazione di tessuti corporei ed elementi cellulari che guidano la crescita. L'accumulo di energia attraverso legami chimici all'interno di molecole organiche, come trigliceridi, amido, ecc.
Un chiaro esempio di questo processo si ha quando un individuo ingerisce cibo, quando ciò accade, l'energia fornita da detto cibo viene utilizzata dall'organismo per svolgere le diverse attività quotidiane di quella persona. Ora se questa energia non è completamente consumata, inizierà a produrre molecole più grandi e questo sarebbe il motivo per cui un surplus di energia immagazzinata può causare un aumento del peso corporeo della persona.
