Secondo la sua etimologia, la parola chabacano deriva dall'aggettivo spagnolo chabacano che significa " comune, volgare ". Durante la colonia era considerata una lingua usata dalla gente di strada o "lingua della cucina". Lo fecero per distinguerlo dalla lingua parlata dalla classe benestante dell'epoca, la cosiddetta "colta, colta", anche così, molti dei primi a parlare questo dialetto provenivano da genitori di diversa origine, ad esempio immigrati cinesi o di ufficiali spagnoli.
Storicamente, il dialetto chabacano ha una vasta tradizione nelle Filippine, a causa della sua eredità ispanica, un prodotto del rapporto che esisteva tra gli abitanti di Zamboangueño e gli spagnoli. Generalmente, nella lingua chabacano la maggior parte delle parole sono derivate dallo spagnolo, tuttavia, la lingua filippina e le lingue locali presentano una funzione rilevante nella struttura delle frasi e della grammatica, inizialmente le poche persone che parlavano Lo spagnolo e che vennero a vivere nella remota Mindanao furono costretti a comunicare con gli indigeni che parlavano innumerevoli dialetti, che erano molto difficili da imparare tutti allo stesso tempo.
È importante notare che questa lingua non appartiene esclusivamente alle Filippine, poiché vi è una piccola popolazione a nord di Sabah in Malesia, dove si parla Chabacano. Attualmente ci sono circa 600.000 abitanti di questo dialetto nelle Filippine, dove la maggior parte si trova a Zamboangan e Basilan, allo stesso modo, in queste città, la televisione e la radio sono trasmesse in albicocca.