Questo termine deriva dal latino "Acidus" il cui significato è "Sour" . L'acido è una sostanza che, disciolta in acqua, aumenta la densità degli ioni idrogeno e quando combinato con le basi, un acido è in grado di formare sali.
Gli acidi possono essere sotto forma di solidi, liquidi o gas, tutto dipenderà dalla temperatura. E possono anche essere sostanze o soluzioni pure. Esistono una grande varietà di acidi tra i quali abbiamo: L'acido acetico, è quello che si trova nell'aceto, ed è prodotto dall'ossidazione dell'alcol del vino. L'acido cloridrico è un tipo di acido molto forte, si presenta sotto forma di gas, è composto da cloro e idrogeno, questo tipo di acido è molto corrosivo. Acido acetilsalicilico, questo tipo di acido si trova nelle aspirine, questo acido è il prodotto di una combinazione di acido salicilico e acido acetico, ha proprietà analgesiche e antireumatiche.
L' acido solforico, tale acido è utilizzato nelle batterie delle auto, ed è quello più utilizzato, soprattutto in area industriale, questo acido è ottenuto dall'anidride solforosa, utile nella creazione di fertilizzanti ha per aumentare la sua produzione. La sua caratteristica principale è l'elevato grado di corrosione, tanto che si consiglia di prendere precauzioni nel maneggiarlo perché può provocare ustioni. L'acido benzoico è un acido solido ampiamente utilizzato nelle industrie farmaceutiche.
L' acido citrico, tali acidi possono essere trovati in frutta come il frutto della passione e il limone, tra gli altri. L' acido acrilico, questo acido, è liquido e viene utilizzato nella produzione di materiali plastici e vernici. Gli acidi hanno alcune proprietà tra le quali possiamo citare: il loro sapore aspro, sono corrosivi, possono bruciare la pelle, sono ottimi conduttori di elettricità in soluzioni umide, si evolvono con metalli attivi creando un sale e idrogeno.
Nel campo della salute si trova l'acido urico, che è un tipo di acido organico composto dalla combinazione di azoto, idrogeno, carbonio e ossigeno, che si trova nelle urine ea seconda della quantità che una persona ha nel proprio corpo potresti soffrire di problemi renali a causa dei calcoli renali.
