L'acido folico, noto anche come vitamina B9, è essenziale per la corretta formazione e sviluppo dei globuli, oltre ad avere enzimi necessari per la formazione dei globuli rossi e la sua presenza nell'organismo mantiene la pelle sana e previene l'anemia. Questo non è solo consumato per mezzo di farmaci, si può trovare anche nella carne rossa, in alcune verdure verde scuro, nei cereali e in altri legumi è presente anche.
Cos'è l'acido folico
Sommario
L'acido folato o folico è una vitamina necessaria per l'organismo che aiuta la produzione di globuli rossi (emoglobina), la formazione e lo sviluppo delle cellule, la maturazione delle proteine e la prevenzione di alcune malattie e condizioni. Questa è anche conosciuta come vitamina B9, poiché appartiene al complesso delle vitamine del gruppo B.
Questo si trova in compresse, che possono essere consumate quotidianamente se necessario per integrare, insieme a una dieta ricca di vitamina B9, la dose di acido folico di cui il corpo umano ha bisogno in casi particolari, come la gravidanza, nel qual caso possono essere prescritti ferro e acido folico. Il prezzo dell'acido folico può variare tra $ 28 e $ 1.800, a seconda della sua presentazione e del numero di compresse.
L'etimologia della parola "folic" deriva dal latino folium, che significa "foglia", e la parola "folato" è accompagnata dal suffisso -ate, utilizzato in chimica per riferirsi al sale.
Questa è stata scoperta negli anni Quaranta ed è considerata una vitamina idrosolubile, è anche una famiglia del complesso B. È essenziale per le funzioni dell'organismo umano, svolgendo un ruolo molto importante a livello cellulare, poiché aiuta a formare proteine e tessuti corporei..
Caratteristiche dell'acido folico
Metabolizzazione
L'assorbimento di questa vitamina avviene nel digiuno (nell'intestino tenue, tra il duodeno e l'ileo). I poliglutammati si scompongono in monoglutammati, una reazione prodotta dall'enzima folato idrolasi presente ai bordi della mucosa intestinale. Questi monoglutammati vengono poi assorbiti per diffusione e per trasporto attivo.
Nelle cellule, i folati vengono convertiti in poliglutammati, il che garantisce che rimangano in essi. Il folato assorbito viene convertito in FH4 nel fegato e nell'intestino, mentre un'altra porzione viene convertita in poliglutammato nell'epatocita.
Biochimica
Questo è composto da un nucleo di pteridina e acido glutammico. La sua presenza e azione hanno un ruolo nel DNA, favorendo la crescita accelerata delle cellule. Questo ha un ruolo nel trasporto principalmente dei gruppi formile con un atomo di carbonio, che si trovano nei nucleotidi, che fanno parte dell'RNA e del DNA, essendo importanti per la replicazione del DNA e la divisione cellulare.
Presentazioni
Questa vitamina può presentarsi sotto forma di piccole pillole o compresse da 1 mg, acido folico 5 mg o 10 mg. Può contenere componenti come croscarmellosa sodica, polivinilpirrolidone, lattosio monoidrato e magnesio stearato. Tra le sue presentazioni commerciali: Acfol, Zolico e Bialfoli; Mentre altre presentazioni con altri composti, tra cui viene presentata questa vitamina, sono Dynamin, Elevit, Azinc, Folidoce, Natimed, Policolinosil, Iodoferol, tra gli altri.
Può anche essere trovato in polveri per soluzioni iniettate, bevande con questa vitamina, capsule molli e anche in compresse da 200, 300 400 microgrammi.
Benefici dell'acido folico
Ha molti vantaggi, tra cui si possono evidenziare i seguenti:
- Aiuta a prevenire le possibilità di malformazioni nei feti, come il cervello, il cranio, il midollo spinale e altri problemi che potrebbero essere innescati in futuro.
- Un ruolo importante dell'acido folico è per il trattamento nelle persone con anemia.
- Per la prevenzione dei difetti del tubo neurale.
- L'acido folico in gravidanza aiuta a proteggere l'utero.
- Aiuta a mantenere i livelli di emoglobina con la produzione di globuli rossi.
Controindicazioni dell'acido folico
- Questo componente non deve essere consumato quando il paziente è sensibile ad esso.
- Nei pazienti con anemia megaloblastica, dovrebbe essere consumato insieme alla vitamina B12, altrimenti potrebbero esserci danni neurologici.
- Per i pazienti che hanno convulsioni e che assumono questa vitamina, dovrebbero aumentare le loro dosi di anticonvulsivanti.
Alimenti ricchi di acido folico
Questo non viene consumato solo attraverso i farmaci, ma può anche essere trovato in alcuni alimenti, come:
- Può essere trovato in verdure e verdure come spinaci, lattuga, barbabietole, broccoli, cavolfiori, cavoli, fagiolini, patate, patate dolci.
- Nelle carni rosse e bianche, come fegato di pollo, fegato di manzo o maiale, cosce di pollo, manzo, sarde, petto e ali di pollo.
- In frutta come arancia, mango, avocado, pomodoro, ananas.
- Vari alimenti come uova, fagioli, fagioli, piselli, lenticchie, latticini (latte intero e yogurt), arachidi, avena, riso.
- È importante ricordare che non è facile consumare acido folico attraverso il cibo, poiché si perde in una grande percentuale durante la cottura, ad esempio le verdure, quindi si consiglia di cuocere per un periodo di tempo non superiore a Cinque minuti. Per questo motivo, si consiglia di consumare con integratori, come le pillole di acido folico.
