La criogenia è il gruppo di metodi utilizzati per raffreddare un elemento fino al punto di ebollizione dell'azoto o anche a temperature inferiori. La temperatura di ebollizione dell'azoto, è di circa 77,36 K o ciò che è pari a -195,79 ° C, si ottiene immergendo un prototipo in azoto liquido. L'uso di elio liquido al posto dell'azoto consente di raggiungere la sua temperatura di ebollizione, che è 4,22 K o -268,93 ° C.
Quello più comune che viene dato alla criogenia è associato agli elementi superconduttori, che, in determinate circostanze, sono in grado di visualizzare la conduzione della corrente elettrica senza resistenza e senza che si registrino diminuzioni di energia. Affinché si possa creare la superconduttività è necessario ottenere temperature molto basse, inferiori a -138 ºC. La criogenia, in questa immagine, consente di mantenere i magneti superconduttori dei dispositivi di risonanza magnetica atomica alla temperatura di cui hanno bisogno.
Attraverso l'utilizzo di metodi molto più evoluti, è possibile raggiungere temperature ancora più vicine allo zero assoluto della millesima ordinanza kelvin, smagnetizzazione adiabatica e congelatori a dissoluzione. La sistematica ha il suo principale studio nel campo della ricerca, poiché a temperature adeguatamente basse i beni della meccanica quantistica si distinguono in corpi macroscopici.
La criogenia è anche una tecnica applicata nei processi di congelamento degli alimenti. Mediante l'applicazione di anidride carbonica o azoto è possibile congelare i prodotti alimentari per mantenerli e conservarli.
Nel campo della biologia, la criogenia viene utilizzata per conservare gli embrioni e quindi essere utilizzati in un secondo momento, il che accade anche con ovuli, sperma e persino tessuti.
Con la ripetizione, la criogenia viene erroneamente chiamata crioconservazione o crionica, che è il gruppo di tecniche implementate per preservare, manipolando temperature molto basse, in persone legittimamente morte, o animali, per una rianimazione praticabile, quando la tecnologia e la scienza del futuro riescono a correggere tutte le malattie e ripristinare il danno dovuto alla procedura di crioconservazione.
