Si parla di un profitto o di un vantaggio economico che si ottiene da un'impresa, si tratta di una tassa che nelle antiche monarchie reali imponeva l'importazione di sale e cacao. Nel Medioevo era la tassa che le persone dovevano pagare al feudatario, era una sorta di tributo che avveniva con grande frequenza, visto il passare della storia si legge che vi è documentata documentazione che ciò avveniva, poiché era più facile da caricare rispetto ad altri tipi di importo. In Francia la gabella è stata impiantata sul business del sale.
In Spagna si usava anche qualcosa di simile come in altri paesi, qualcosa che pagavano solo i poveri, condizione di cui approfittavano i ricchi perché appartenevano alla linea alta, ne erano fuori, in generale sono tutti i tipi di tasse che lo Stato impone. Allo stato attuale, si tiene ancora conto di questi tipi di tasse, che il governo distribuisce in base alle esigenze del proprio paese come strade, sanità o miglioramenti nell'istruzione, ma in molti casi questi importi possono essere astronomici.
In Colombia, dare gabela è una forma di dialetto quotidiano, è dare un vantaggio, facilità su qualcosa o qualcosa, come in Argentina, quando a una persona viene offerto un vantaggio in una competizione o gara, è dare un periodo di tempo di 5 minuti o più, è dare la gabela a qualcuno in anticipo. Le gabelas o tasse vengono applicate in diverse percentuali e su diverse aree di commercio che ogni azienda o azienda deve pagare, per l'importazione e l'esportazione in esenzioni come le cosiddette zone franche che sono libere da questo e non pagano alcun tipo di importo fiscale per i propri prodotti, dal momento che queste attività non vengono addebitate per i loro acquisti.
