Gli Ebrei è la denominazione con cui si definisce un antico popolo semitico originario del Levante Mediterraneo nel Vicino Oriente, sono stati stabiliti nel 616 a.C., oltre a essere antenati degli Israeliti e del popolo ebraico. La fonte di riferimento per eccellenza per gli ebrei è la Bibbia, o la Torah. Secondo queste fonti, gli ebrei rappresentano il gruppo monoteistico iniziale, che discende dai patriarchi del dopo diluvio Abramo, Isacco e Giacobbe. Il termine ebraico può avere definizioni diverse, che dipenderanno dall'orientamento, poiché ad esempio si potrebbe dire che l'ebraico è un dialetto parlato in Israele e usato come lingua liturgico nelle cerimonie ebraiche.
Quanto al dialetto, deve essere scritto da destra a sinistra, con un alfabeto composto da 22 lettere. All'inizio indicava solo le consonanti, ma nonostante questo la V e la H erano usate per simboleggiare alcune vocali alla fine di una parola, come ad esempio la V rappresentava la u; la Y da parte sua simboleggiava la i.
D'altra parte, secondo la definizione che descrive un antico popolo semitico, si può dire che fossero antenati degli israeliti e della comunità ebraica. Secondo i testi trovati nella Bibbia, il popolo ebraico era caratterizzato dall'essere nomade, viveva in tende, generalmente era pastore, proprietario di capre e pecore. La loro religione era una sorta di monoteista in quanto la loro unica divinità o Dio era Yahweh e mantenere il rispetto verso di lui cercando di non a menzionare il suo nome o comunque fare il meno come possibile, motivo per cui provare a fare riferimento a Dio come Adonai, Elohim, eccetera.
Le credenze religiose degli Ebrei si concentrano sul futuro arrivo di un messia e sul ruolo che il popolo ebraico occuperanno quando che si verifica l'evento, dal momento che secondo le sacre scritture è proprio da quel popolo che il Messia emergerà.. Gli ebrei sono fortemente legati alla religione.