L'acqua è uno dei componenti più importanti del corpo, poiché ne costituisce il 60%, la sua distribuzione è semplice, il 70% dell'acqua si trova nelle cellule e il restante 30% si trova nei vasi sanguigni. Inoltre l'acqua regola la temperatura corporea, motivo per cui quando il liquido vitale non viene ingerito correttamente, le cellule ne soffrono la mancanza, provocando la disidratazione.
L'acqua passa sia all'esterno che all'interno della cellula, questi movimenti essendo regolati dalla quantità di soluti presenti in ciascuno di questi spazi, questo fenomeno è chiamato Osmosi. Il corpo umano è in grado di far scorrere questo delicato processo attraverso meccanismi molto complessi, regolando i livelli di sodio, cloro e potassio, meglio conosciuti come elettroliti nell'organismo.
Il modo in cui gli elettroliti vengono regolati avviene attraverso pompe e canali in ciascuna delle membrane cellulari, quindi l'acqua è regolata attraverso meccanismi ormonali. Quando il livello nel corpo idrico è basso, la concentrazione di soluti aumenta, aumentando così l'osmolarità, per questo motivo si verifica ciò che è noto come sete ed è dove l'individuo cerca di bere l'acqua, che a sua volta viene eliminata dal corpo attraverso vari mezzi, come: sudore, respirazione. urina, feci e secrezioni digestive.
Se per qualsiasi motivo il consumo di liquidi diminuisce, sia a causa di vomito, lesioni alla bocca che impediscono la deglutizione o ne aumenta la perdita attraverso diarrea, febbre, sudorazione eccessiva, tra gli altri, il normale equilibrio del corpo è disturbato ed è dove si verifica il fenomeno noto come disidratazione, che influisce sul funzionamento del corpo, mettendo talvolta a rischio la vita della persona.
Se c'è una situazione che provoca la perdita di liquidi nell'organismo, è fondamentale somministrare acqua per evitare che il corpo si disidrati, l'assorbimento è molto più rapido se si aggiunge all'acqua un piccolo tocco di sale comune. Ci sono casi in cui l'idratazione orale non è possibile ed è qui che deve essere eseguita per via endovenosa. La disidratazione è una questione molto seria, poiché mette a rischio la vita di una persona, quindi è consigliabile consultare un medico se si hanno sintomi come quelli già citati.
