La ghiandola pituitaria, nota anche come ghiandola pituitaria, è la ghiandola endocrina responsabile del processo di omeostasi che consiste nella corretta somministrazione di proteine e nutrienti dal cibo e dal siero che entrano nell'organismo. L'ipofisi è l'area preposta alla secrezione degli ormoni che insieme all'ipotalamo controllano i parametri dell'organismo, tengono regolati i livelli degli ormoni nel sistema endocrino, insieme sono la coppia di ghiandole più stabili del corpo.
La ghiandola pituitaria secerne una serie di ormoni che controllano una serie di funzioni che spiegheremo di seguito: la crescita del corpo, la formazione del follicolo pilifero e la crescita di capelli e peli sul corpo, nonché quella delle unghie e dei piedi, il controllo della membrane mucose che servono per il corretto flusso di liquidi attraverso il corpo, secerne prolattina, un ormone dedicato al primo alimento di un bambino quando una madre partorisce, il processo di secrezione della prolattina inizia quando inizia la gravidanza, in questo modo quando momento della donna concepisce un bambino ed è pronta ad allattare il suo bambino.
Ritornando all'argomento dell'omeostasi, l'ipofisi secerne gli ormoni necessari affinché il corpo riceva correttamente il contenuto proteico del cibo. Questo è un processo di feedback costante, in cui tutti i sistemi organici ricevono il loro carico energetico sufficiente per svolgere correttamente la loro funzione e quindi continuare con armonia in materia di salute fisica.
L'ipofisi è posta sopra un osso chiamato " Sella turca " (nel suo taglio si vede una forma a L rovesciata) che si trova nell'osso epenoide. Questa posizione " privilegiata " permette alla ghiandola pituitaria di connettersi facilmente con l'ipotalamo, per svolgere le funzioni che hanno tra loro che abbiamo già accennato. Il Sistema Portale è il meccanismo di comunicazione tra l'ipofisi e l'ipotalamo, in questo modo vengono drenate le combinazioni del plesso capillare primario, che drena nei vasi portali ipofisari che a loro volta formano il plesso capillare ipofisario. Questo condotto proviene dalla vena carotide interna.