L' ingegneria industriale è la scienza dedicata allo studio e all'applicazione dei diversi rami che si occupa dello sviluppo dell'implementazione e dell'evoluzione di tecnologie e conoscenze integrate, informazioni, attrezzature, energia, materiali e processi che parla del progettazione di prototipi per ottimizzare sistemi e apparecchiature dove si utilizzano i principali metodi di analisi, sistemi di ingegneria e progettazione per specificare, prevedere e valutare i risultati ottenuti dai sistemi.
L' ingegneria industriale è quella che è responsabile dell'esecuzione della potenza e smaltimento nel metodo scientifico alle idee modulo in modo che possiamo risolvere i problemi umani, cioè che l'ingegneria industriale è una disciplina che analizza gli elementi che connette o si riferisce alla produzione di beni e servizi, che si dedica alla progettazione, pianificazione, controllo e ottimizzazione del processo industriale, senza tralasciare gli aspetti tecnici, economici e sociali.
L'obiettivo degli ingegneri industriali è quello di comprendere e sviluppare sistemi di produzione industriale che ottengano risultati prevedibili, per gli specialisti della scienza dell'ingegneria che svolgono un'attività di previsione sulle conseguenze dell'attività di un'industria.
Le attività di ingegneria industriale possono essere sviluppate da specialisti a contratto e non dai titolari dell'azienda, che costituisce l'attività manageriale che può essere organizzata da persone con studi adeguati e il titolare dell'azienda può porre un limite al proprio ruolo in cui investe e quindi essere in grado di prevedere e valutare i risultati