L'insulina è un ormone anabolico, che consente il necessario apporto di glucosio nel processo di consumo energetico nel corpo umano, essendo la chiave che apre il consumo di glucosio, zucchero nel sangue nel nostro corpo, convertendolo in pura energia. Viene prodotto nel pancreas in funzione delle cellule Beta che lo producono, ottenendolo dai prodotti e dagli alimenti consumati dall'organismo e immagazzinati per una successiva lavorazione; utilizzare che viene fornito quando richiesto. Si trova nell'addome circondato da fegato, milza, stomaco, intestino tenue e cistifellea.
Le sue funzioni sono importanti per il corpo umano, proprio come l'animale, consentendo alle cellule del fegato e dei muscoli di immagazzinare il glicogeno, poiché è un motore energetico per il corpo e in sua assenza il corpo lo localizza nei grassi, che sono la fonte principale per ottenere l'energia necessaria per camminare, mangiare e alzarsi. Senza questa energia il corpo diminuisce le sue prestazioni.
L'insulina viene rilasciata dalle cellule beta e dalle cosiddette isole di Langerhans in due fasi; si agisce rapidamente, quando il consumo di cibo aumenta il livello di glucosio nel sangue, entrando nelle cellule beta; L'altro è lento e progressivo, un prodotto di ciò che si forma nel verso, che agisce indipendentemente dalla quantità di zucchero presente nel sangue. Regola il metabolismo, controllando gli ormoni che generano l'iperglicemia e mantenendo bassi i livelli di zucchero, stimolando la lipogenesi, riducendo così la lipolisi e aumentando gli amminoacidi nelle cellule. Fornisce un importante contributo alla crescita umana fin dalla sua gestazione. Il malfunzionamento, la totale assenza o resistenza dell'organismo all'insulina nel corpo umano, lasciano il posto a una sindrome chiamata Sindrome Metabolica, diabete nelle sue diverse tipologie, obesità, Ipertensione, Dislpenia, ovaie policistiche, glicemia alta, colesterolo alto, fegato grasso, accumulo di grasso addominale, tra gli altri. Il deterioramento delle cellule è progressivo, diminuendo la quantità di questo ormone, insieme ad esso il modo di metabolizzarlo, essendo l'unico modo per sostenere l'organismo con un trattamento a base di insuline sintetiche.
