È quella condizione che possono presentare animali o esseri umani, in cui l'organismo non riceve i nutrienti necessari per poter svolgere le sue attività in modo normale o, al contrario, se ne riceve una quantità eccessiva, come conseguenza del non avere una dieta bilanciata.
Comunemente, il termine viene confuso con “malnutrizione” , che viene definita come la situazione in cui l'individuo colpito non è ben nutrito e, quindi, non può produrre energia; Ciò significa che il corpo utilizza il grasso accumulato a disposizione per rimanere stabile in tutti i suoi processi, rendendo il paziente molto magro e debole.
Questa malattia ha due facce: la malnutrizione e lo stimolo esagerato del mangiare, il primo, spiegato sopra, provoca 6 milioni di morti nei bambini ogni anno, a causa della mancanza di risorse nei paesi esclusi, nonché l'irresponsabilità da parte di gli incaricati della cura dei bambini; la seconda, allo stesso modo, è molto grave, poiché è causa comune di obesità, malattie cardiovascolari, diabete, ipertensione e cancro; Il suo modus operandi è semplice: impedisce al corpo di lottare per l' energia, poiché ha molto grasso accumulato, rallentando il metabolismo.
È noto, con certezza, che l'obesità sta travolgendo e si stima che ci siano almeno 1 miliardo di persone con questa condizione. Alcuni studiosi della materia concordano sul fatto che si sta passando da un mondo di persone denutrite a uno pieno di sovrappeso. Anche così, la fame non è stata sradicata sul pianeta ed è un fenomeno inspiegabile, perché si produce il doppio del cibo necessario, cioè si può dare da mangiare all'intera popolazione mondiale moltiplicato per due.
