Famoso cabaret parigino, costruito nel 1889 dal francese Josep Oller, proprietario anche dell'Olympia e di Charles Zidler. Si trova nel quartiere a luci rosse di Pigalle, in Boulevard de Clichy 82, ai piedi di Montmartre, nel 18 ° arrondissement di Parigi, Francia.
Durante i primi anni del Moulin Rouge notti di festa in cui scorreva lo champagne e si esibivano famosi ballerini. In questo momento è nata la famosa band che conosciamo come il " cancan francese ". Lo stabilimento serviva da bere mentre gli ospiti si godevano lo spettacolo o ballavano sulla pista allestita per lui. Con la sua architettura non convenzionale e l'arredamento stravagante, che includeva un elefante nel giardino, il Moulin Rouge non poteva che attrarre una società amante del divertimento.
E 'stato inaugurato durante quella che è conosciuta come la Belle Epoque (periodo storico tra gli ultimi decenni del XIX secolo e la prima guerra mondiale). Il cabaret, per definizione, è lo spettacolo di varietà che unisce più numeri indipendenti, danza, magia, canto, con un'importante presenza di contenuto erotico, generalmente eseguito in una piccola stanza per consentire un contatto molto diretto tra il pubblico e l'artista. Questa varietà di riviste deriva dalla British Music Hall e si è consolidata come genere a Parigi.
L'inaugurazione del Moulin Rouge ha coinciso con un momento di grandi cambiamenti sociali, culturali ed economici in tutta Europa. Nel 1874 era iniziata la corrente artistica nota come "Impressionismo" e molti dei suoi esponenti erano assidui frequentatori di questo tipo di spettacoli. Nel decennio successivo si verificheranno eventi di grande importanza come la costruzione della Torre Eiffel nel quadro dell'Esposizione Universale del 1899. Durante questo periodo Parigi attirò più di 40 milioni di visitatori da tutto il mondo. Impossibile scollegare il Moulin Rouge dalla figura di Henri de Toulouse-Lautrec (1864-1901), straordinario esponente dell'arte francese che padroneggiò tutte le tecniche pittoriche ma divenne uno dei più grandi posteristi del suo tempo.
È importante notare che Moulin Rouge è anche un film musicale di grande successo, diretto da Baz Luhrmann nel 2001, ha rappresentato una nuova visione del genere musicale e senza dubbio un complimento alla carriera di Nicole Kidman ed Ewan McGregor.Cabe ne recensisce anche la colonna sonora, Successo di vendita in diversi paesi.