Il dentista è l'operatore sanitario che si dedica a mantenere in buono stato la salute orale dei suoi pazienti, avendo cura di valutare attentamente lo stato di denti, gengive, lingua e zone ad essi adiacenti, al fine di individuare anomalie nella posizione dei denti. i denti o le malattie che potrebbero interessarli o le gengive. La sua scienza è l'odontoiatria, nota anche come stomatologia, i cui obiettivi sono focalizzati sul mantenimento e la valutazione della cavità orale e dei suoi elementi, come detto sopra, oltre alla mandibola e al sistema neuromuscolare.
I dolori che si verificavano nell'apparato stomatognatico nell'antichità sono gli stessi oggi, con la differenza che l'attuale umano dispone di una tecnologia avanzata, con la quale può essere fornita una cura delicata ed efficace. Tuttavia, 5000 anni fa, non era disponibile, quindi era necessario trovare soluzioni rapide e accessibili quando si trattava di alleviare il dolore ai denti. Una delle tecniche più antiche trovate risale a 3000 anni prima della nostra era e si trovava in una regione egiziana, con Hessie-Re come principale praticante. Anche Aristotele, discepolo di Platone e grande filosofo, scrisse un documento sulle prime procedure dentali, dove descrisse l'uso di fili per estrarre i denti etrattare il disagio in loro.
L'odontoiatria, da parte sua, può specializzarsi in diversi settori, i più noti sono quelli dedicati alla riabilitazione dei denti e del cavo orale in generale, oltre che alla cosmetica. Allo stesso modo, i dentisti possono scegliere tra la cura dell'apparato stomatognatico o dei componenti ossei che lo circondano.
