Osteocyte è il nome dato ad una cellula ossea, che fa parte del tessuto osseo, cioè sono una parte intrinseca delle ossa, che è appunto alloggiata nella matrice, nella regione di maggiore importanza per l'osso. Per essere un po 'più specifici, gli osteociti si trovano in una piccola cavità e diffondono processi che entrano in contatto con altri osteociti, dando il via alla formazione di un sistema complesso.
È importante sottolineare che la comunicazione tra i vari osteociti è molto importante per avere il controllo sulla quantità di osso che si sta formando o distruggendo, insomma serve a tenere sotto controllo l'equilibrio dinamico di questa cellula altamente rilevante per il corpo. Le funzioni di questa cellula sono molto varie, tra le principali possiamo evidenziare la sua capacità di sintetizzare e riassorbire i componenti della matrice, questo perché hanno una grande rilevanza in quella che è la regolazione del calcio.
Le ossa del corpo sono senza dubbio uno dei componenti più importanti per il corpo umano, poiché sono responsabili di dare il via alla formazione dello scheletro dei vertebrati, che si distingue per essere le sue parti dure. Inoltre, hanno la funzione molto importante di mantenere il corpo umano in posizione verticale e per non parlare dell'importanza che mostrano quando si fa qualsiasi movimento, essendo le articolazioni per questo fatto.
Un'altra funzione di grande importanza che hanno le ossa, è quella di proteggere gli organi vitali che si trovano all'interno del corpo, come i polmoni, il cuore, il cervello, ecc. Ciò è a dire, che se una persona subisce un infortunio, un ictus, una caduta, inizialmente deve affrontare la forza di proporre le ossa, che hanno una sorta di scudi quegli organi vitali per la vita.
Gli osteociti hanno la capacità di dividersi e un solo osteocita può essere visto in ogni osteoclasto. Da parte sua, il citoplasma è leggermente allungato e basofilo, con un gran numero di processi citoplasmatici, hanno un reticolo endoplasmatico ruvido e un apparato di Golgi molto poco sviluppato, oltre alla presenza di piccole goccioline lipidiche e minori quantità di glicogeno.
