Le ghiandole salivari si trovano su entrambi i lati del viso e la loro funzione principale è quella di produrre, come indica il nome, saliva, per inumidire il cibo e indurlo al processo di digestione. La ghiandola parotide, da parte sua, si caratterizza per essere voluminosa e per originare la maggior quantità di saliva all'interno del cavo orale. È proprio lì che si trova la "parotite", meglio conosciuta come parotite, una malattia contagiosa, abbastanza comune tra bambini e adolescenti. Raramente un attacco di questa malattia può essere grave; tuttavia, è necessario avere la cura esatta, in modo che la cura arrivi il prima possibile.
È causato da membri del gruppo paramyxovirus, che sono anche coinvolti nello sviluppo del morbillo. Generalmente, compare durante l'infanzia, sebbene alcuni adulti possano essere inclini a presentarli; Dopo averlo contratto, viene generata automaticamente l'immunità alla malattia. Il Triple Viral Vaccine (MMR), introdotto sul mercato nel 1970, combina tre componenti virali: rosolia, morbillo e parotite; è questo che ha ridotto l'entità della malattia a livelli mondiali, con 500 milioni di dosi somministrate.
Il più delle volte si verifica un'infiammazione delle ghiandole e, nel caso degli uomini, anche dei testicoli, provocando in quest'ultimo caso, in rare situazioni, infertilità. Le complicanze possono includere anche meningite, sordità e pancreatite. Infine, non esiste un trattamento esatto per la malattia; Il semplice sollievo dei sintomi, il riposo e l'isolamento della persona infetta è stato utilizzato per decenni per impedire ad altri di ospitare la malattia.
