La quesadilla è una combinazione di vari ingredienti che formano un alimento tipico di alcuni paesi come il Messico, lì vengono chiamati quesadillas per una tortilla schiacciata di forma rotonda fatta con farina di mais o grano, che quando la si prepara con ingredienti diversi è stata trasformato in un piatto ricco e nutriente, lo puoi trovare con carne, riso, il tradizionale prosciutto e formaggio, con funghi, pollo o tonno e verdure tra tanti altri abbinamenti, con quel tocco distintivo di spezia messicana che non dovrebbe mancare.
Negli Stati Uniti lo conoscono come il taco messicano che normalmente viene venduto nelle bancarelle di strade trafficate, lo servono per portarlo in un rotolo pieno. Si racconta della sua storia che, sebbene non si sappia con certezza quali siano i periodi, sono catalogati come dai tempi preispanici in cui gli uomini delle colonie lavoravano nei campi molto lontani dalle loro case e quando le loro donne stavano tutto il giorno Hanno inventato in questo modo che i loro uomini potevano portare con sé il cibo, foderato o arrotolato per un facile trasporto e consumo. Con le quesadillas possono accompagnare i pasti o servire come piatto principale grazie alla loro maneggevolezza e utilità, sono molto versatili durante la cottura.
In Venezuela, l'area andina ha le proprie quesadillas di uno stile molto ricco e più elaborate di quelle messicane, con una combinazione di ingredienti come farina di frumento, latte, uova, sale, lievito, burro, zucchero, anice, noce moscata e cannella, è una ricca combinazione di pasta preparata al forno e guarnita con una generosa quantità di formaggio venezuelano e gelatina o marmellata a piacere; ottenere una deliziosa torta rotonda e soffice all'assaggio, che rende uno degli snack più ricchi tipici della zona e del paese.
In ogni caso, le quesadillas hanno fornito benefici, sapore e nutrimento nel corso della storia di ciascuna delle sue regioni, distinguendosi per la sua versatilità e creatività nel prepararle e servirle, lasciando il luogo in cui sono state create molto in alto.
