La parola razione viene solitamente utilizzata per denominare la porzione o parte che viene data per il cibo in ogni pasto, a persone o animali e viene distribuita nelle scuole, carceri, ospedali e altre entità; Questa parola deriva dal latino "ratio" o "rationis" che significa ragione. Quindi la razione è la quantità di qualcosa di specifico che una popolazione o una società può ottenere in tempi di scarsità. O la proporzione di cibo e cibo che viene venduto a una certa quantità o costo. Ma si usa anche quando in tempi di mancanza di cibo si stabilisce una certa "razione" per ogni abitante.
Questo termine è spesso usato per riferirsi solo a una porzione, un frammento o una quantità sufficiente di un cibo o di una cosa, ad esempio nei ristoranti o nei bar. Nella sfera ecclesiastica, è un reddito in una chiesa, cattedrale o college e ha il suo vantaggio al tavolo del municipio o del cabildo.
Per quanto riguarda il campo alimentare, troviamo anche questa parola ed è per nominare la porzione o la quantità che deve essere ingerita giornalmente di ogni specifico alimento, e questa quantità è espressa in grammi; la razione si riferisce in questo caso a una quantità fissa, che è una misura standard degli alimenti che si consiglia di mangiare. Questa corretta combinazione di porzioni dei diversi gruppi di alimenti contiene i nutrienti che rendono possibile una dieta equilibrata per l'uomo. E questi alimenti dovrebbero essere sostanze che forniscono l'energia necessaria, elementi essenziali per ossa, muscoli, organi, ormoni e sangue, sostanze necessarie per i processi che avvengono nel corpo come la digestione e sostanze che proteggono il corpo.
