Per tessuti animali si intende quella concentrazione di cellule simili che hanno una particolare funzione e struttura, vitale per l'organismo dell'essere vivente. Questi tessuti assumono una forma iniziale quando la cosiddetta blastula derivata dall'ovulo fecondato si differenzia in tre strati germinali, che sono mesoderma, endoderma ed ectoderma, e attraverso i quali le cellule si differenziano, alcuni gruppi di cellule originano unità più specializzate che formano organi che Sono composti, in senso generale, da numerosi tessuti costituiti da tante cellule che hanno la stessa funzione. Va notato che la scienza incaricata di studiare la disposizione e la struttura dei tessuti è nota come istologia.
Secondo diversi biologi, i tessuti animali possono essere classificati in: epiteliali, connettivi, muscolari e nervosi che svolgono una funzione specializzata.
Tessuto epiteliale: costituito dalle cellule continue che rivestono la superficie corporea o ricoprono le cavità interne, queste cellule sono strettamente unite con poca sostanza intercellulare tra di loro; la funzione primaria di questi tessuti è quella di preservare infezioni e lesioni. Gli epiteli sono classificati in epitelio di rivestimento, epitelio ghiandolare ed epitelio sensoriale.
Tessuto muscolare: le cellule di questo tessuto sono quelle che consentono il movimento degli organi interni, queste cellule o fibre muscolari hanno una forma affusolata, caratterizzate dall'essere altamente modificate grazie alla presenza di miofibrille elastiche e contrattili nel loro citoplasma. I tessuti muscolari possono essere di tre tipi cardiaci, striati e lisci.
Tessuto connettivo: hanno il compito di collegare un tessuto con un altro, poiché insieme mantengono e supportano le diverse parti del corpo, quindi la loro funzione principale è quella di fornire supporto e protezione, i tessuti connettivi sono classificati in: adiposo, osseo, sangue, cartilagineo, ematopoietico e congiuntivo.
Tessuto nervoso: composto da un conglomerato di cellule che hanno il compito di trasferire informazioni da una zona all'altra del corpo, al fine di coordinare il funzionamento di un dato organismo e regolarne il comportamento, cioè riceve stimoli e li trasporta attraverso il resto del corpo. Corpo. Possono essere classificati in due tipi che sono: neuroni e neuroglia.