Tessuto è un termine che viene usato come aggettivo, serve per riferirsi a tutto ciò che riguarda i tessuti di un certo organismo. Il campo più appropriato per riferirsi a questo termine è quello scientifico, che dal punto di vista della composizione degli organismi allo studio clinico viene utilizzato. Una composizione tissutale è quell'insieme di cellule che possono formare un tessuto di tutti i livelli possibili.
Fondamentalmente i tessuti come quelli degli animali costituiscono due tipi di livelli, il primo dei quali è il livello tissutale semplice , ovvero quando le cellule provengono da una funzione che è sempre stata la stessa ed è una sola, negli studi troviamo diverse forme di tessuti cellulari, come le cellule che pigmentano la pelle, le unghie, i capelli. La sua composizione è fondamentale e il suo studio è quello di determinare eventuali anomalie presenti nella sua formazione.
Il secondo livello è descrivere quell'insieme di celle che pur essendo diverse condividono un unico obiettivo, avendo composizioni differenti. Viene chiamato livello del tessuto superiore o composito perché questo tessuto è costituito da cellule diverse, tutte con origini diverse in grado di agire in modo correlato a garantire la funzione di un organo. Un esempio di un livello di tessuto superiore è quello presente nello stomaco, che è un organismo di diversa composizione, il più notevole è il rapporto tra le cellule che compongono la parete dello stomaco con quelle che servono a coprire con una mucosa protettiva di acidi a questo.
