UNESCO sta per United Nations Educational, Scientific, e la Cultura (delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura Organizzazione delle Nazioni Unite), un'organizzazione intergovernativa integrato nel Nazioni Unite (ONU), creato il 4 novembre 1946 per rispondere alla necessità di garantire i diritti umani. Lo scopo principale dell'UNESCO è promuovere la pace nel mondo attraverso la cultura, la comunicazione, l'istruzione e la scienza, al fine di garantire il rispetto universale della giustizia, della legge, dei diritti umani e delle libertà fondamentali per tutti senza distinzione di razza, sesso, lingua e religione.
Per questo, l'Organizzazione promuove una migliore conoscenza e comprensione reciproca delle nazioni; dà un nuovo e vigoroso impulso all'educazione popolare e alla diffusione della cultura; e contribuisce alla conservazione, al progresso e alla diffusione della conoscenza. Le attività dell'UNESCO sono suddivise nei seguenti servizi e programmi generali: istruzione, scienze naturali, scienze sociali, attività culturali, comunicazioni per le masse, risoluzioni generali e documenti e pubblicazioni.
La struttura dell'UNESCO è composta principalmente dal suo organo di governo, l' Assemblea Generale , composta dai rappresentanti o delegati dei 193 Stati membri, ci sono anche 7 membri associati. Segue il Consiglio Direttivo composto da vari membri eletti dall'Assemblea, si riunisce due volte l'anno, è responsabile dell'esecuzione del programma approvato e annualmente prepara quello dell'anno successivo, raccomanda l'ammissione di nuovi membri e propone la nomina del Consigliere delegato.
Infine, c'è il Segretariato composto da un Direttore Generale e dal personale necessario, che hanno responsabilità esclusivamente internazionali e portano avanti le politiche ei programmi semestrali dell'UNESCO.
La sede dell'UNESCO è stabilita a Parigi e l'Ufficio di collegamento con le Nazioni Unite a New York. Ha anche uffici regionali in altri paesi, come uffici di cooperazione scientifica a Montevideo, Il Cairo, Istanbul, Manila, tra gli altri.