Un utensile secondo il dizionario dell'Accademia reale spagnola è uno strumento utilizzato in un determinato mestiere o arte. Generalmente, l' utensile utilizzato per una funzione non è adatto per un'altra azione. Vale a dire che sono monofunzionali, questi oggetti sono in quasi tutte le professioni che gli esseri umani svolgono nella società, tuttavia, in pochissimi strumenti di lavoro sono così chiamati anche se tecnicamente tutto può essere chiamato così.
Dove è più comune chiamare le cose come utensili è nelle cucine, dove viene utilizzata un'ampia varietà di strumenti per preparare cibo e bevande. Da cucchiai, forchette e coltelli agli elettrodomestici sono considerati tali. Una combinazione di utensili può costituire un'area di lavoro, il cui destino è svolgere un compito. Gli attrezzi da lavoro sono un pezzo fondamentale del lavoro, perché anche se nasciamo con i nostri strumenti naturali (mani e piedi), non potrebbero svolgere attività che richiedono uno sforzo maggiore. Strumenti come martelli, pinze metalliche, cacciaviti e pinze Sono utensili con cui è impossibile emulare la loro funzione con le mani.
Nella storia, gli utensili hanno costituito una parte importante nell'evoluzione dell'uomo, sono stati presi dalla natura dai rami degli alberi, dalle pietre e da qualsiasi elemento delle foreste o dei luoghi in cui si trovavano, con loro armi, vestiti e strumenti per cucinare. Ancora più importante, hanno mantenuto una connessione costante tra le loro esigenze e ruoli specifici.
