I visceri o interiora sono tutti gli organi interni delle cavità primordiali del corpo umano e degli animali. I visceri interni provengono dal mesoderma o dall'endoderma in modo embriologico. Le cavità dei mammiferi che contengono visceri sono il torace, il bacino, il cranio e l'addome sono cavità splancniche. In anatomia, la sezione che studia i visceri è la splancnologia.
Si pensa che i visceri siano tutti quegli organi interni che fanno parte del corpo di un essere vivente, sia nell'uomo che nel corpo degli animali.
A seconda della struttura o della natura anatomica, possiamo trovare due tipi di visceri:
- Visceri cavi , membranosi o canicolari: sono visceri che mostrano un'anatomia a forma di sacco cavo e sono rivestiti con strati membranosi. Le mantelle o tuniche che si vedono nei visceri cavi vanno dall'esterno all'interno:
- Lo strato muscolare è formato da muscoli lisci, che forniscono motilità ai visceri, può essere trovato in diverse direzioni, longitudinale, obliqua e circolare. Sono considerate aperture naturali nei visceri che danno luogo alla formazione di muscoli che regolarizzano il contenuto che può verificarsi nei visceri.
- Lo strato mucoso è lo strato più profondo del viscere cavo, qui ci sono ghiandole mucose che producono secrezioni che lubrificano le viscere.
- Strato sieroso, esterno o avventiziale.
- Strato sottomucoso.
- Visceri solidi o parenchimali: sono visceri che mostrano due frammenti completamente diversi nella loro struttura anatomica, che sono il parenchima, che è un tessuto nobile dei visceri che gli fornisce il tipo di funzione ed è costituito da una capsula che lo racchiude e lo protegge., e abbiamo lo stroma che è un tessuto che sostiene e rappresenta l'armatura interstiziale.
I visceri di alcuni animali sono commestibili e forniscono un alto contenuto proteico in quantità simili a quelle delle carni ma hanno una porzione maggiore di ferro. Un esempio, 9 mg dovrebbe essere confrontato. Il fegato e la carne di manzo avrebbero 3,40 mg. Le carni degli organi che sono più comuni per il consumo sono il rene, il fegato, il cuore, la lingua, queste hanno una grande quantità di vitamina B12, ferro e proteine.
