La parola conservazione deriva dal latino " conservatĭo, -ōnis " che significa " azione ed effetto della conservazione ", la conservazione è un sistema che viene utilizzato come risorsa naturale sia nel campo della natura, dell'alimentazione, della biologia e della medicina.. Nella parte dell'alimentazione si può dire che ne esistono di due tipologie ovvero il conservante e il conservante; il conservante è quello che è responsabile dello sviluppo dell'esecuzione del cibo dove il suo deterioramento può essere evitato o fermato a causa della perdita di qualità, commestibilità o valori nutrizionali. Ciò può essere ottenuto evitando l' aumento di erba naturale, lieviti, funghi, tra gli altri..
Il conservante è utilizzato come additivo alimentare, perché quando viene incorporato in alimenti e bevande in quantità minime con l' obiettivo di modificarne la natura organolettica, al fine di migliorare lo sviluppo della fabbricazione o conservazione e quindi poterlo fermare e evitare il deterioramento che può essere presentato dai vari tipi di microrganismi, siano essi batteri, lieviti e muffe.
L' area di conservazione della medicina si basa sul mantenimento della sua attività farmacologica perfettamente, ma sempre avendo cura che non siano visibili alla portata dei piccoli, evitando di non intossicarsi, i farmaci devono andare in luoghi molto umidi, caldi o all'aperto, al fine di prevenire la degradazione del principio attivo.
Nella parte della biologia e delle scienze naturali c'è la biologia della conservazione, la conservazione del suolo, la conservazione dell'ambiente.
La biologia della conservazione è una disciplina che ha il compito di studiare le ragioni della perdita di varietà biologica a tutti i livelli.
La conservazione del suolo include agricoltura, allevamento e silvicoltura che vengono applicati per proteggere l'uso ragionevole del suolo che è la parte superficiale della crosta terrestre.
La conservazione ambientale, è la cura, protegge e preserva la natura futura sia, la flora e la fauna, le diverse specie ei loro diversi ecosistemi, tra gli altri.
Lo stato di conservazione, questo è responsabile delle probabilità che una specie continui ad esistere nel presente o in futuro.