È un periodo che va dagli inizi dell'uomo sulla terra al 4000 a.C., il suo nome è dovuto al fatto che durante questo periodo l'uomo ha sviluppato una serie di tecniche per scolpire la pietra ed elaborare e sviluppare da essa strumenti taglienti, Tali strumenti facilitavano compiti come cacciare animali, tagliare carne e raccogliere cibo, tutto questo si è evoluto nel corso degli anni, perché man mano che l'uomo riusciva a scolpire diversi tipi di pietra e con diversi bordi, anche gli usi erano vari. che potrebbe essere dato.
L'età della pietra è classificata in tre diversi periodi in base allo sviluppo degli strumenti che sono stati progettati durante essi, questi sono il Paleolitico, il Mesolitico e il Neolitico.
- Paleolitico: iniziò con lo sviluppo di strumenti in pietra realizzati da Homo Habilis, questo periodo risale a più di 2 milioni di anni fa, durante quel periodo la vita sulla terra era difficile a causa dei fenomeni climatici (glaciazioni) e diversità di animali pericolosi, l' uomo era caratterizzato dalla raccolta di frutti e dalla caccia agli animali, utilizzato per riunirsi in piccole popolazioni in continuo movimento alla ricerca di animali che fornissero loro cibo. Questo periodo a sua volta è suddiviso in tre, il Paleolitico, il basso, il medio e il superiore. Il Paleolitico Inferiore, i coloni che abitarono la terra durante questo, furono caratterizzati dall'elaborazione di strumenti rudimentali come le asce che facilitavano la caccia, che insieme alla raccolta in una sicura fonte di cibo. Nel Paleolitico medio furono sviluppati strumenti più abbagliantiA causa dell'inclusione del fuoco nel processo di trattamento della roccia, la pratica di seppellire i morti divenne presente durante questo periodo. Infine, fu individuato il Paleolitico superiore, il progresso più significativo durante il Paleolitico superiore fu l'utilizzo di altri materiali come l'osso per la costruzione di attrezzi, divenne consuetudine anche l'uso della pittura nelle caverne.
- Mesolitico: qui l'uomo continuò con gli insegnamenti lasciati dai suoi antenati, tuttavia grandi progressi furono fatti per quanto riguarda la caccia con l'attuazione dell'arco e della freccia, aumentando così l'efficienza durante la caccia, iniziò anche ad essere usato il legno come nuovo materiale per costruire utensili.
- Neolitico: durante questo periodo, gli esseri umani sono riusciti a stabilire domino di fronte alla natura, sviluppando tecniche per lucidare le rocce e perforarle, consentendo altri compiti come l'abbattimento degli alberi che hanno permesso lo sviluppo di zattere per pescare e viaggiare, Si apprendono tecniche per realizzare fili e tessere fibre di origine animale e vegetale, con l'uso del fuoco si iniziano a realizzare utensili in ceramica. Grazie a tutto questo sviluppo, l'uomo è riuscito a implementare sistemi di produzione alimentare attraverso la semina, l'allevamento e l'addomesticamento degli animali.
