L'azoto è un elemento chimico incolore, la sua forma naturale è gassosa e appartiene alla famiglia dei non metalli. È un elemento che, essendo parte dei non metalli, sono dei cattivi conduttori di elettricità. Il suo numero atomico è 7 e il suo simbolo nella tavola periodica è N.
L'atmosfera è composta per il 78,1% del suo volume da azoto. Questo prodotto di condensazione è bilanciamento fissa azoto atmosferico da forza batterica, chimica ed elettrica, in aggiunta alla perdita attraverso la decomposizione del materiale inorganico da batteri o da combustione.
L'azoto può essere ottenuto dall'atmosfera, attraverso il trasferimento di aria mediante ferro caldo o rame, in questo modo l'ossigeno viene separato dall'aria e lascia azoto miscelato con gas inattivi.
Tra i diversi usi che può essere dato l'azoto ci sono:
Viene utilizzato nella conservazione degli alimenti confezionati, poiché interrompe il processo di ossidazione in essi.
Viene utilizzato per produrre varie parti elettriche, come diodi, transistor e circuiti integrati.
È utilizzato nella produzione di acciaio inossidabile.
Altre applicazioni sono nella produzione di ammoniaca, che viene poi utilizzata per produrre fertilizzanti, urea, acido nitrico, ammine ed esplosivi.
Questo elemento può anche essere trasformato in liquido, questo viene prodotto industrialmente attraverso la distillazione di aria liquida in parti. È importante sottolineare che nella manipolazione dell'azoto liquido è opportuno prestare molta attenzione, poiché essendo un gas inerte e avendo una bassa temperatura, può provocare ustioni a chi lo maneggia.
L'azoto liquido ha molteplici usi, alcuni di essi sono: per il trasporto e il congelamento degli alimenti, per il salvataggio di cellule campione nei laboratori, così come nella conservazione di campioni di sangue, sperma o ovarico, nella preparazione di alimenti, come ad esempio gelato, ecc.
L'azoto è un elemento primario all'interno degli acidi nucleici e degli amminoacidi essenziali per gli organismi viventi. L'azoto è essenziale per la crescita delle piante e quindi per la produttività degli ecosistemi, che a sua volta colpisce tutti gli esseri che da esse dipendono.
